Na een beetje te hebben uitgeslapen vertrekken we met de fiets naar Hlimou. Wij (de vrouwen) mogen koken samen met de vrouwen in Hlimous huis. Vooral Hannan (zijn dochter) helpt ons. Er staan 3 gerechten op het menu: couscous, tajine en patillia! Hannan toont ons stap voor stap hoe we de gerechten moeten maken en af en toe mogen we helpen om nootjes te pellen of te pletten of groentjes te snijden. Het is echt tof! Marion schrijft alles netjes neer en ik zorg voor foto’s (red. Ons kookboek zal binnenkort verschijnen. Meer info over prijs en verkooppunten volgt...;-))
We zijn heel trots de pastillia die middag op tafel te mogen zetten.
Na het eten ga ik nog eventjes internetten, gezien we straks met Hannan op stap gaan, maar de plaatselijke “mooi en meedogenloos” eerst nog bezig is (of is het grey’s anatomy, we zien het niet zo goed).
Hannan en nog een dame nemen ons (de dames) mee naar de hamam! (De heren gaan mee met Hlimou.) Ik dacht eigenlijk altijd dat dat een soort sauna/turks stoombad was, maar de hamam is eigenlijk het badhuis. We moesten in niets meer dan een onderbroekje op de vloer van het glibberige warme badhuis gaan zitten, waarna Hannan en de dame ons als een stukje vee één voor één bij hen trokken (soms nogal hardhandig): eerst werden we ingesmeerd met een stinkend klei-achtig goedje, dat werd afgespoeld en toen werden we met een harde scrubspons onder handen genomen. Ze schuren je vel zo hard dat de zwarte vellen er zo afkomen (hoe goed ik me hier ook douche, écht waar, hoor!) Grappig is dat ze eerst je volledige lijf doen om daarna te zeggen: et maintenant le visage (jawel, met dat zelfde sponsje vol vieze vellen :-)) Gelukkig worden we daarna ingezeept met Pantene (!) en Dove (!) We voelen ons nadien toch wel zuiver en happy en de hitte buiten lijkt zo erg niet meer!
Op onze goed gereinigde huid pakt een henna-tattoo des te beter, dus dat is de volgende activiteit. Het prikt iets meer dan verwacht, maar Hlimou zorgt goed voor ons en we zijn toch erg tevreden met het resultaat!
We gaan nog eens naar de soek, waar “Anna” (aka Barbara) en ik ondertussen als echte Berberse vrouwen onderhandelen (vraag altijd 1/10de van de prijs!) Ik ben blij met mijn fatima-handje en oorbellen.
’s Avonds genieten we nog van de tajine en couscous die we zelf gemaakt hadden (verbeeld ik het me of is deze nu toch echt wel superlekker?)
Hlimou ziet het wel zitten om nog eentje te gaan drinken, want er is foire. Let wel: “eentje drinken” staat hier gelijk met een cola, schweppes of hawai-drankje. Ja, parfois j’aime ce pays! ;-) De sfeer is goed en ik ben blij dat er cola zero is :-) Er staat een spel waar je ringen rond stokjes moet proberen gooien. Als Dirk na vele keren proberen "prijs" heeft, zijn we heel benieuwd wat hij wint... Dat blijkt...: een spelletje gratis te zijn. Hihi, die Marokkanen!
We moeten het bekennen: onze verwendag was toch wel plezant!
2 opmerkingen:
Geef gerust een seintje als het kookboek klaar is...of misschien kunnen we eerst eens de couscous proeven?
Ik moet zeggen dat ik zelf bijna zin krijg om iets dergelijks te doen als ik je aanstekelijke verhalen lees! En dat wil al iets zeggen voor je verwende westerse zusje ;-)
Volgens mij was het een onvergetelijke ervaring!! Koester ze maar... xx
Een reactie posten